大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于永和豆浆加盟【永和豆浆加盟总部电话】，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

法院认为知识产权风险构成违约 判决解除合同

本报讯 创业投资连锁豆浆店，在与经营“和满居永和”品牌的合肥某餐饮管理公司签订合同，并完全按其要求装潢布置店面后，却接到一封来自“永和豆浆”品牌所有者的律师函。原来，新店内有意忽略了“和满居”标识，而是处处打着“永和”的招牌。被绕昏头的加盟者方才醒悟，此“永和”非彼“永和”，遂诉至法院，要求解除合同。近日，江苏省苏州市虎丘区人民法院依法判决，原告与被告签订的《连锁经营协议书》解除；被告退还原告加盟费等共计9万元。

2016年年底，看好餐饮市场发展的王女士与某餐饮管理公司签订协议，加盟其创设的和满居永和豆浆项目，并为此支付了包括品牌使用费等在内共计9万元。根据双方约定，王女士的店面必须按照餐饮公司的标准和规定经营，店内餐具等产品采购事宜也一应由公司统一调配。

一年后，新店装修完毕开门营业。可没过多久，王女士就接到律师函，大致内容为：“永和豆浆”商标系上海弘奇永和餐饮管理有限公司所有，王女士经营的永和豆浆餐厅未经许可，在多处单独或突出使用“永和豆浆”字样标识，侵犯了权利人的注册商标专用权，要求王女士立即停止使用并与律师联系商谈赔偿事宜。她这才想起，之前也曾收到案涉餐饮公司的信息，“说是为了更好地规避商标侵权风险，要求我们这些加盟商自查店面，对涉及永和豆浆四个字进行整改。”

而在王女士的店里可以看到，尽管招牌为“和满居永和豆浆”，但在“永和”两字的右上角标注有R标志（为永和豆浆图形商标），且店铺内相应的提示、餐具、包装袋、员工服装等均突出使用“永和豆浆”四个字，“和满居”商标或标识的标注较小。另查明，案涉餐饮公司于2014年向国家商标局提出商标注册申请，申请注册“和满居永和”文字商标，次年获得授权使用。

本案争议焦点的实质在于，知识产权风险是否足以构成违约并可据此解除合同。法院认为，原告与被告签订协议，约定原告加盟被告创设的和满居永和豆浆项目，该行为属于特许经营活动。在合同履行过程中，原告按照被告的标准进行了加盟店的装修及产品的采购等。从装修及产品外观来看，多处突出使用了“永和豆浆”字样，原告也收到了相关权利人公司所发出的律师函，从商业经营角度来说，原告按照被告标准装修的店铺、从被告处所采购的带有突出使用“永和豆浆”的餐具等经营活动具有较大的商业风险，虽然被告之后通知原告进行相应标识的改造等，但这与双方签订合同时的约定和原告的初衷已经有所违背，并不能达到原告签订合同时所正常期望的合同目的，属于合同法所规定的当事人一方有违约行为致使不能实现合同目的的情形，因此本案原告可以据此解除合同。

（万玉明 艾家静）

■连线法官■

在特许人自身不规范使用其商标，甚而在特许经营过程中刻意引导被特许人以不规范使用商标之方式使用相关商业标识，由此将导致市场混淆，其主观故意较为明显，在此情况下，由于其提供的知识产权存在权利瑕疵使得被特许人的经营面临重大知识产权风险，应当赋予被特许人解除特许经营合同的权利。

但是，承办法官也提醒：在特许经营合同关系中，并非所有知识产权风险都赋予被特许人以合同解除权。是否解除合同，应综合考虑被特许人和特许人的主观状态、知识产权风险是否切实存在、侵权的可能性大小以及该风险对于被特许人履约的影响程度等因素作出综合判断。

“餐饮小白”跨界加盟永和大王，一场关于长期主义的“双向奔赴”

从2021年到现在，岳爱斌加盟的永和大王门店已经达到5家。即使是在很多头部企业的“大佬”决定要“收缩”的2024年，岳爱斌依然开出2家门店，另外还有1新店正在筹备。

从房地产咨询行业转行做餐饮，岳爱斌已经从一个“小白”成为了餐饮业里的“超级加盟商”。

回想起自己的“跨界”，喜欢理性思考的岳爱斌认为，最重要的信心也许是基于咨询行业的习惯——对市场的分析和预判。“民以食为天，餐饮永远是最大的市场。”而当有更多的餐饮品牌依靠自身产品、信誉、创新、供应链以及数字化穿越周期，带领加盟商做到“长期主义”，那么这也是中国餐饮市场的信心所在。

岳爱斌在餐厅与经理交流

跨界餐饮，从“餐饮小白”到“超级加盟商”

12月初的北京寒风阵阵，在三元桥附近的永和大王·小厨餐厅里，一位年轻消费者走进门店，现磨热豆浆加大王卤肉饭，热腾腾香喷喷的菜品端上桌，年轻人很快脱下厚厚的外套，享受着忙碌奔波间隙的一顿舒心饭菜。这样的场景，岳爱斌似曾相识。2002年，岳爱斌初到北京，无意中走进了一家永和大王吃饭。“这家店在当时的天意市场附近，我印象非常深刻。我点了一杯豆浆，这杯豆浆给我的感觉特别好，香浓又温暖。”

在北京落脚后，岳爱斌一直从事房地产咨询行业。直到2019年，岳爱斌通过餐饮业内的朋友对餐饮有了更加详细的了解，并用分析房地产项目的方法，对入行餐饮的这条“路”进行了分析：“首先，在‘自己做品牌’和‘加盟’之间，我选择了加盟。因为隔行如隔山，自己刚接触餐饮，我没有那么强的实力。第二，我对餐饮赛道的细分也进行了分析，在中餐和西餐之间，我认为中餐、尤其是中式快餐会更有市场。选择了中餐快餐赛道之后，我就找来了当年的‘中式快餐十大品牌’，与很多区域性较强的品牌相比，永和大王门店分布更为广泛，再加上当时‘一杯豆浆’的情结，我最终选择了永和大王这个品牌，来开启我的餐饮之路。”

岳爱斌说，加盟永和大王绝不是“一厢情愿”这样简单，“品牌要求必须是我本人到总部面试，第一个问题就是问‘是不是热爱餐饮’。然后又对我进行了很多方面的综合评估，比如加盟商的意愿、热情、学习能力，还有资金、征信等方面，进行了全方位的考量。”这也让岳爱斌觉得，选对了。“品牌和加盟商之间，就应该是为了建立更长期的关系而进行这样谨慎、缜密的‘双向选择’。”

对于永和大王品牌给予加盟商的支持，很多加盟商都用“保姆式”一词来形容：从新店的选址、装修，到招募、培训、营销推广，门店每月的业绩，品牌都会帮助加盟商进行数据分析。此外，包括新品开发、原料把关、运营管理等，永和大王也一律提供“保姆式”的全面帮扶。当很多餐饮“大佬”都在说“餐饮难”的时候，岳爱斌认为，品牌定位加上合适的选址，那就是“开店”而且“开好店”的底气。“我对未来到底要加盟多少家门店，没有数量的要求，但是‘好位置’依旧是我开店的首选。最近我也把目标瞄准了医院附近，我觉得这样的选址十分符合永和大王品牌的定位。而且我也不会局限于北京，北京周边的城市、一些景区店，我也会继续尝试。”

2024新开业北京斯普瑞斯奥特莱斯店

门店模型、经典产品，从“基础”到“多元”

以“投资项目”的头脑去加盟门店的岳爱斌，将自己的第一家永和大王加盟店选在了2021年正式投运的朝阳火车站。虽然位于交通枢纽，但当时正处于特殊时期，堂食业务受限。在品牌方的建议下，岳爱斌也意识到，不同选址、不同模型的门店，或许是打破僵局的好办法。

2022年，岳爱斌继续加盟了三元桥附近的天元港中心的永和大王。与交通枢纽不同，这里依靠商务区、写字楼，以及周围的居民区，更为广泛的客群让这家门店的销售额十分亮眼。

今年，这家门店迎来了从“标准店”到“小厨自选店”的升级：环境更温馨舒适，一目了然的明档更具烟火气，菜品变为更精致的小份菜……这样的升级，也更受到在附近办公的白领的欢迎。“这家门店附近有个美食城，曾经的标准店一度受到了美食城‘价格战’的冲击。这时总部邀请加盟商去到杭州的一个‘小厨自选店’参观学习，我一下就意识到：当我们在低价上无法‘卷过’美食城的时候，就要对门店进行升级，给消费者更高的价值感和体验感。”

从2021年加盟永和大王开始，岳爱斌经历了消费环境变化、消费观念更新等一次又一次的“考验”。当“小白”成长为“超级加盟商”，在岳爱斌的门店列表中，也逐渐涵盖了标准店、外送店、交通枢纽店、小厨自选店等永和大王的多种门店模型。在菜品方面，除了当初吸引岳爱斌的那一杯香浓的现磨豆浆味道依旧醇厚，近年来，益生菌豆浆、茶豆浆不断丰富着永和大王“经典”体验。而门店最近热销的鲜牛肉豆花锅、酸菜鱼豆花锅、水煮肉片豆花锅等“现点豆花”系列，都让永和大王的经典招牌产品有了创新延展，形成年轻化产品矩阵。

岳爱斌说，也有身边的朋友对他一直选择开永和大王表示“质疑”：“有那么多网红餐饮那么火，你为什么不加盟几家店‘赚一把’？”但在岳爱斌对于品牌选择和发展理念中，已经有29年的“老”品牌永和大王，才是品牌穿越周期和竞争力的体现。加上菜品的不断“年轻化”升级，应因市场变化不断与时俱进让老品牌一直保持旺盛的生命力，受到一代又一代消费者的喜爱。。

强支持、硬实力，从“逆势开店”到“长期主义”

“在很多人的认知中，品牌方与加盟商的关系似乎只存在于‘加盟费’和‘品牌使用’，但我觉得，永和大王是一个很好的学校，让我这样的‘餐饮小白’成长，成为懂得选址、运营和产品的餐饮老板。“

在岳爱斌看来，之所以敢于“逆势开店”，背后是品牌给予加盟商的强大支持。为了更好地助力加盟商，永和大王推出了代运营模式。除了培养和派驻餐厅经理、协助招募营运团队、协调营运团队开展日常运营管理和服务管理以外，还会策划和参与市场促销活动，提供线上引流和线上运营服务，以及对经营情况复盘等支持。“也就是说，加盟商不用操心门店的日常，细节问题可以交给有高速响应、有成熟营运机制的总部，自身的精力可以被解放出来。比如我，我就会把大部分精力放到新店的选址中。”

在供应链、数字化、运营管理等“硬实力”方面，永和大王有着强大的标准化供应链管理体系和完善的物流配送体系‌，从源头采购到终端销售的全程标准化管理，确保了食材的新鲜度与安全性，也有效控制了成本。同时，永和大王是较早搭建数字化平台的餐饮企业之一，并且持续完善餐饮服务的数字化链条。

目前，永和大王的数字化订单比例超过80%，会员数已突破2300万，位居同品类前列。数据显示，在永和大王覆盖的外卖商圈中，有超过60%的永和大王餐厅的单店订单量占据该商圈外卖商户的Top10，万单店有29家。“这种标准化管理不仅保证了食材的质量，还降低了运营成本，为加盟商提供了更高的利润空间‌。”

今年，永和大王进一步加大了拓店力度。据统计，到今年年底，永和大王一年开出的加盟店数量，超过了历年的总数，将有望达到100家。这样的开店速度，很重要的原因之一，就是永和大王在品牌成长、产品升级、供应链完善的过程中，拥有了更多像岳爱斌这样，与品牌一起形成“长期主义”的加盟商。餐饮赛道的竞争日趋激烈，在具有硬实力的品牌和更多的“超级加盟商”看来，这正是一场大浪淘沙，存留下来的优秀品牌，会拥有更多机会。

文/王萍

永和大王荣登“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单

　　本网讯4月9日，中国连锁经营协会（以下简称“CCFA”）在上海举行发布会，宣布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单。快乐蜂中国旗下中式快餐连锁品牌永和大王凭借令人瞩目的实力成功入选，成为这一殊荣的得主。此外，CCFA还制作了《2024 CCFA连锁餐饮创新案例集》和《2024 CCFA新茶饮创新案例集》，案例集共收录了58个餐饮和新茶饮企业的创新做法，永和大王“益生菌豆浆系列产品创新成爆款”荣登2024 CCFA「连锁餐饮」案例清单，这些荣誉的背后，凝聚着永和大王团队长期以来的辛勤努力和对餐饮行业的不懈追求。

　　在发布会后，CCFA中国连锁餐饮峰会平行论坛上，快乐蜂中国区供应链负责人李树润发表了主题为“从供应链革新出发，探索餐饮产品创新破局之道”的精彩演讲。他深入探讨了供应链革新对餐饮行业的重要性，如何通过创新思维和实践，引导餐饮产品的发展方向。会上，李树润分享了永和大王2023年上市的单品案例“益生菌冰豆浆”，用“新品研发始于消费者洞察”的深刻见解引发行业思考。“供应链前置”的做法也展现了永和大王在市场上的超前布局，为整个行业探索创新之路指明了方向。

　　永和大王作为中式快餐知名品牌，28年来始终专注于提供优质美味和服务，不断地致力于美食的开发和研究。连续多年获得由中国烹饪协会授予的“中国餐饮百强企业”和“年度中国餐饮业十大快餐品牌”；连续十二年获得由第一财经媒体主办并颁发的“食品健康七星奖”；连续十一年获得由中国质量检验协会颁发的“全国质量诚信标杆企业”等众多殊荣。是餐饮连锁企业中为数不多的ISO22000食安管理体系认证餐饮企业。

　　餐饮业的本质是“美味”，好产品是好口碑的基础。永和大王将继续秉承“心级美味在大王”的餐饮理念，“两年做生意、十年成事业”的长期主义，不断推陈出新、拥抱数智化、坚持可持续、强化高品质高质量，为顾客们带来更多惊喜与美味。

关于永和豆浆加盟【永和豆浆加盟总部电话】的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

用户评论

清原

看到这文章真让人想喝豆浆啊！

    有12位网友表示赞同！

冷嘲热讽i

想知道永和豆浆开店的流程是什么？

    有18位网友表示赞同！

久爱不厌

一直觉得永和豆浆的味道很不错，我也想去试试自己开一家的。

    有8位网友表示赞同！

顶个蘑菇闯天下i

加盟总部电话在哪里能找到呢？

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秒淘你心窝

想要知道永和豆浆加盟费是多少？

    有8位网友表示赞同！

慑人的傲气

最近想創業，觉得永和豆浆是个不错的选择。

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月下独酌

永和豆浆的品牌知名度很高啊！

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无所谓

加盟总部电话是关键啊！

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服从

希望能了解更多关于永和豆浆加盟的信息。

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人心叵测i

永和豆浆的产品种类多不多啊？

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追忆思域。

我听说永和豆浆的运营模式蛮成功的呀!

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长裙绿衣

想知道永和豆浆加盟的市场需求怎么样?

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我要变勇敢℅℅

是不是只要开店就能赚钱？

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站上冰箱当高冷

想了解永和豆浆加盟店的经营状况。

    有12位网友表示赞同！

青瓷清茶倾城歌

加盟总部电话太让人心动了！

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盲从于你

我想问问大家永和豆浆加盟的成功率有多少呢？

    有19位网友表示赞同！

oО清风挽发oО

永和豆浆的服务怎么样呢？

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病房

有没有人去咨询过永和豆浆加盟总部？

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有些人,只适合好奇~

希望能找到更多关于永和豆浆加盟的真实案例。

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七级床震

永和豆浆的供应链是不是很完善?

    有18位网友表示赞同！

灵魂摆渡人

想开一家自己的店，但是不知道从哪里开始呢？

    有20位网友表示赞同！