大家好，今天来为大家解答长沙零食加盟(长沙零食加盟排名)这个问题的一些问题点，包括也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

编辑｜鄢子为

两位85后，将零食量贩做成了大生意。

2月17日晚，鸣鸣很忙在“省钱发布会”上透露，2024年，集团零售额达555亿元，规模翻了一倍多。

此前，晏周的零食很忙、赵定的赵一鸣，两个品牌合并，集团更名为“鸣鸣很忙”，总部设在长沙。

长沙老板晏周，出任集团董事长。去年7月，两人请来周杰伦，担任双品牌代言人。

截至1月，集团门店数，超过1.5万家，在零食量贩行业排首位。

快速扩张之下，低毛利、食品安全等问题显现，创始人给出解法——自家生产。赵定宣布，鸣鸣很忙推出自有品牌。

进军自造

“我和团队多次到河南许昌，感受胖东来文化，学习零售知识。”

赵定称，量贩零食行业，产品供给先靠“散称+进口食品”，其后又主打“品牌产品+厂牌产品”，从2024年开始，供给侧又有新变化。

“市场正迈向更加有品质的商品+更加合理价格的3.0时代。”赵定认为，“集团致力于从低价竞争转向低成本竞争，从单纯追求低价转向高质价比。”

他带队推出自有产品。

集团产品经营总监李芳一口气发布6款自有品牌产品，30款延伸系列自有产品，将陆续在门店上线。

据了解，自有品牌主打“好品质，超省钱”，涵盖肉食类、休闲类、牛奶、冰淇淋等品类。

红标、金标系列，对应消费者不同需求。红标系列价格实惠，一瓶600ml的无糖乌龙茶，只要1.9元。

金标系列严选优质原料，追求高品质，如9.9元50克装拇指风干牛肉，采用巴西或阿根廷进口草饲牛后腿肉，保证健康和风味。

子品牌将在未来推出，以满足市场需求。

“在量贩零食行业，开发自有品牌的企业，需要具备强大的供应链整合能力、精准的市场定位和产品研发能力，以确保产品质量的同时，控制成本。”福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪向《21CBR》记者分析。

“作为零食门店最多的品牌，鸣鸣很忙加码自有品牌，是提升利润率的好方法。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，对整体的体量、流量增加有阶段性效果。

跑出万店

紧跟正新鸡排、蜜雪冰城、瑞幸咖啡脚步，在零食量贩赛道，鸣鸣很忙跑出了首个“万店”。

其由两个品牌合并而来。

零食很忙由晏周在湖南长沙创立，赵一鸣零食则随赵定在江西宜春起家。两人都是“85后”，两个品牌均主攻县城市场，以“货多+便宜”为杀手锏。

过去几年，他们疯狂扩张店铺 ，杀出一条血路。

一位消费者告诉《21CBR》记者，自己所在的江西县城，一条主干道上开了三四家店铺，包括零食很忙、赵一鸣和零食有鸣等品牌，“生意不错，年轻人居多。”

2023年11月，零食很忙与赵一鸣合并，彼时二者门店总数已达6500家。

坐上行业首把交椅后，晏周和赵定脚步加快，招募加盟商。

以零食很忙为例，加盟商开一家150平米的门店，投入在60万元左右，综合毛利约18%。

利润诱惑之下，只用了一年多时间，集团门店数翻了一倍多。

不过，市场的承载能力始终有限。据华创证券统计，中国量贩零食店的市场容量约5万-6万家。

达到1.5万家规模后，管理层需要思考，如何让加盟商持续赚到钱。

据赵定透露，鸣鸣很忙于去年6月启动3.0店型探索，首家广州测试店于9月开业，11月正式推出首家“赵一鸣省钱超市”。

这一店型，以“品类精选、价格合理、购买便利”为核心，新增百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等产品，增设鲜食和低温冻品专区。

新店看重效率。

在坪效管理方面，3.0店型采用一体化装配式货架，实现空间利用率的最大化，同时提高补货效率，提升加盟商盈利能力。

热钱涌入

飞速扩张的零食很忙和赵一鸣零食，都得到了资本的青睐。

2021年，零食很忙获红杉中国、高榕资本等明星资本加持，完成2.4亿元首轮融资。2023年，赵一鸣零食拿到A轮1.5亿元融资。

两家合并后不久，集团便获得好想你、盐津铺子10.5亿元投资，彼时估值增长至105.4亿元。

也有机构退出，去年底，盐津铺子退出鸣鸣很忙股东序列，将持有的3.3%股权转让给了湖南晓芒。

天眼查显示，鸣鸣很忙实控人是晏周，最终受益股份约29%；赵定通过宜春鸟窝广告间接持股，最终受益股份约21.7%。股东名单里，还有好想你、红杉、黑蚁资本等。

拥有一众资本支持的两人，仍面对多重挑战。

其他玩家虎视眈眈。良品铺子主动降价、三只松鼠以“性价比”战略，进攻下沉市场。万辰集团整合好想来、老婆大人等零食品牌，占据近二成市场份额。

量贩零食行业进入门槛低，以低毛利、高周转为特征，模式复制较快。有研报指出，若个别参与者对品质把控不严，会对行业形象和销售产生负面影响。

“作为行业首个推出自有品牌的企业，鸣鸣很忙在产品安全和信息透明度上树立了新标准。”赵定强调。

据称，自有品牌的生产工厂均需安装24小时监控设备，消费者可扫码实时查看生产过程。去年10月，鸣鸣很忙开始推动厂商去除“脱氢乙酸钠”。

零食赛道格局未分，晏周和赵定还不能松劲。

量贩零食业扩张加速，爱零食推新优惠补贴16万，有加盟商一年多未回本

红星资本局11月8日消息，牵手三只松鼠（300783.SZ）后，近日，爱零食推出加盟优惠，新开首店补贴16万元，原爱零食加盟商再开门店补贴20万元。

爱零食招商经理告诉红星资本局，公司因牵手三只松鼠，所以愿意拿出更多优惠补贴加盟商。其传来的加盟手册显示，日均营业额大致为一万元至一万五千元，回本周期预计18个月。

红星资本局采访多位爱零食的加盟商发现，门店的生意好坏不一，受到地段、同行竞争等多种因素的影响，有的能在半年回本一半，还有的开业一年多至今未回本。

图据爱零食官网

补贴分12个月发放

只能用来进货

11月4日，爱零食在微信公众号发布“爱零食X三只松鼠”最新加盟政策，针对湖南、湖北、江西等七大区域，卖场营业面积达到130平方米且开间12米及以上，在11-12月签约、次年1月底之前开业的门店，新开首店补贴16万元，原爱零食加盟商再开门店补贴20万元。此外，爱零食还宣布，老店进行扩店、搬迁、原址装修等升级时，最高补贴5万元。

10月28日，三只松鼠入局量贩零食赛道，称公司全资子公司安徽一件事创业投资有限公司拟合计投资不超过3.6亿元收购爱零食、爱折扣、致养食品，其中收购爱零食的资金拟不超过2亿元。

红星资本局以加盟商身份咨询爱零食，其招商经理表示，爱零食在四川都要求门店营业面积不低于120平方米，可享受新开店补贴16万元的政策，开业后第二月开始补，每个月约补1.3万元，共补12月。他介绍，每月的补贴只能用来进货，钱也是打到加盟商的进货账户里。

该招商经理说：“临近过年其他品牌都在收缩补贴政策，而我们刚刚被三只松鼠控股，公司愿意放更大的优惠出来开店。”该招商经理还称，公司要分摊风险，若将补贴一次性到账，加盟商做了一个月就关店或者投入别的品牌，公司的补贴就相当于白给了，并且公司挣钱全靠门店后期拿货，所以补贴分12个月发放。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪告诉红星资本局，“补贴是对加盟商的一种激励措施，可以吸引更多加盟商，扩大品牌影响力，有助于加速门店扩张。”

产业分析师张书乐也告诉红星资本局，在地推方式中，要想快速在全国范围内铺开，最好的方式就是补贴，“这是此前各种互联网应用大战证明过的经验。”张书乐称，16万元不算多，只要快速达成开店的目标，这对爱零食来说就是一笔好的投资。

爱零食官网显示，公司成立于2020年，总部位于长沙，门店数量目前超过1800家。2023年8月-10月，爱零食先后整合恐龙和泰迪、胡卫红、零食泡泡3家零食折扣品牌，顺利将业务触角延伸至四川、贵州和陕西。联商网在2023年10月发布的《2023年度量贩零食连锁品牌TOP30》显示，爱零食位列第五。

牵手三只松鼠后，爱零食的扩张意图更为明显，其创始人唐光亮在个人的社交平台表示，和三只松鼠牵手有一个共同的目标，即三足鼎立，三分天下，引领行业。唐光亮说的另两家，鸣鸣很忙集团（零食很忙+赵一鸣零食）在今年10月突破14000家门店，万辰集团（300972.SZ）旗下的好想来在今年7月突破8500家门店。11月8日，爱零食宣布硬折扣超市正式开放全国加盟，补贴10万元-20万元。

加盟商营业状况好坏不一

有加盟商开店一年多未回本

据上述爱零食招商经理介绍，一家120平方米的爱零食门店，前期投入约48万元（不包括门店租金及转让费）。他传来的加盟手册显示，100平方米的门店前期投资约45万元（不包括门店租金及转让费），其中品牌服务费0.96万元（每年一交）、保证金3万元（合作终止可退）、开业筹备费2万元、装修费用9万元、商品费用15万元、广告设施货架费用15万元。

加盟手册还显示，门店装修、冻柜等设备都由公司指定的团队完成，商品由公司统一采购、配送，门店的综合毛利率约为20%，日均营业额为10000元-15000元，回本周期约为18个月。红星资本局采访多位爱零食的加盟商发现，门店的生意好坏不一，受地段、同行竞争等多种因素影响。

一位湖南的爱零食加盟商表示，她的店150平方米，前期投入约80万元，装修、冰柜、设备等均由公司负责，门店已经开了两年多，在开了一年半的时候回本。她说，生意好的时候日均营业额可以达到1万元，不好的时候只有三四千元。目前，她周围聚集了7家量贩零食店，她的营业额保持在七千元左右。

另一位四川的爱零食加盟商告诉红星资本局，他的店100平方米，开在商业街，只开了半年多。他前期投入约50万元（不算门店租金及转让费），装修、设备均由公司负责，公司补贴的10万元也要分12个月才能领完，并且也只能用来进货。因为周围没有友商，再加上地段较好，他的生意一直不错，月营业额能达到30多万元，目前已经回本一半。

不过，另一些加盟商则没这么幸运。童女士告诉红星资本局，她的爱零食门店开业一年多至今未回本。去年，她花了40多万元（不包括门店租金及转让费）投资，门店130平方米，店就在她住的小区。不过，她说小区比较新，人比较少，店里的生意一直比较平淡，日均营业额约五千元，只有过年前后生意好点，日均营业额最高可以做到七八千元。

9月，童女士的门店附近开了一家好想来，另一家零食很忙也开了5年，两家店距离她只有200米或500米。“他们天天打折，我们这几天才开始打折，但是也没怎么来人了，都去那边了。”童女士说，好想来和零食很忙均贴出6.1折的招牌，晚上7点多零食很忙人满为患，而她的门店是全场85折，每周三周四7.9折。

最近一个多月，童女士的店开始天天亏本，日均营业额连三四千元都很难达到，但每天还有房租、人力、水电成本。她说，每年房租十多万元、水电四五万元，之前日均5000元的营业额可以保本，“除非地段真的好，不然一两年回本还是有点难度。我的位置有点偏，说实话有点后悔”。

在开始亏本的情况下，童女士说有点支撑不住了，不过仍然打算做到过年，真的做不下去就关门。对于想要加盟的人，童女士表示有好的地段可以试试，没有还是先别盲目投资，“毕竟也要投入几十万元，自己多了解了解，不要一味地听他们（招商经理）的。”

红星新闻记者 俞瑶 实习记者 曾汉

编辑 杨程

（下载红星新闻，报料有奖！）

花80万开店，3个月就倒闭！火遍全国的县城零食店，开始割韭菜了

卷生卷死的零食店再也笑不起来了？

楼下的零食店开了还不到两个月，就倒闭了。进场快，出场更快的零食店们，为何活不过“严冬”。

贩卖零食是近两年才火起来的爆款，2021年我国零食店总数才2000家左右，2022年到达1万家，2023年更是翻倍到了两万多店。

预计今年全国将达到4.5万家零食店，市场规模1239亿元。但急速扩张的零食店们并没有迎来盈利的大丰收，反而是被割了一波又一波的韭菜。

真如网友所说，等全世界在宣传它挣钱的时候，它想挣的就是你的钱。

作为行业小白，李峰因为一条零食店加盟商的宣传视频入坑了。

“只要加盟零食店，你就可以躺着赚钱。”这条宣传标语直接拿下了李峰。作为行业小白，很容易就被这些营销广告说服。况且他们还宣传不用担心货源，厂家直接和经销商对接。

这让李峰觉得开店更简单了，而且在县城老家已经有几家这样的零食店了，自己这个时候入场肯定不亏。伴随着从众的心理，2024年李峰总共花了75万才把店铺在县城开起来。

李峰加入的是爆火的某品牌零食店，他坚信名气大得不那么容易被坑。但相应的它对加盟商的要求也越高，不仅开店地点需要满足面积在150平的大空间，单日的店铺所在的商圈人流量还需要满足5万人次。

满足条件的店铺位置租金和转让费必定会更贵一点，原本计划在50万-60万之间的开店成本，因为市场位置，成本就不得不增加个十几万。

为了照顾加盟商，总店还将3.8万的加盟费免了，但是这点钱放在巨额的投资里只是九牛一毛。大头的消费还在开店之后的进货上，根据总店要求，首次加盟进货量须达到18万-25万的量级。

但是多长时间能卖出去，却是个未知数，而且拿货的品类，加盟商也没有自主权。尽管公司提供的零食清单多达上千种，但真正畅销的都很集中，公司的配货一般都是搭配着来，没有办法只要畅销的品类。

这就导致李峰的很多货品就被积压了下来，卖不出去，成本全搭在自己手里了

原本计划一年内回本的计划也被搁置，李峰认为自己至少需要翻倍的时间才能回本。

像李峰这样等待回本的零食加盟商们还有很多，有的甚至两三个月就亏本停店了。现在的零食店能否盈利，除了靠加盟商自己的努力，有时候还需要一些运气。

2022年是贩卖零食正兴起的时候，这时候入局的人，很快就都回了本，几乎每家新开的零食店都挤满了排队的年轻人。

位于长沙的零食很忙在最火的时候日均客流量达到了500人次，日营收比便利店还高出一倍。

随着贩卖零食店的爆火，越来越多的“聪明人”加入了进来，原本在县城只有一两家零食店的时候，人们还感到新鲜有趣。但当这些店铺如雨后春笋般全部冒出来的时候，人们反倒不知道选谁好了。

新鲜感过后，消费者也逐渐摸清了这些零食店的套路，“名牌引流，白牌盈利”。性价比超值的可口可乐、元气森林、雪碧、卫龙等等牌子都放在货架的最显眼的一层。

价格虚高的散装白牌零食放在后几排，等顾客被名牌吸引，自然以为后面的散称也很便宜。吃过几次亏以后，顾客也知道套路了，他们会更倾向于性价比高的名牌，抛弃昂贵的散称。

竞争者超多的零食店为了活下去，开始自动降价吸引消费者。然而，即使打折销售，也没有多少顾客光临。

在江西开店的零食加盟商半年就亏了20万，一天最低的营业额只有36元，远远比不上宣传时所说的日入2000元的业绩。关门闭店仿佛只是时间问题，为了自救，她还开通了自媒体，分享自己的经历。

随着入场人员的增加，亏本的零食加盟商变得越来越多，即便营业额在6千-7千，加盟商也在亏本，短短两个月的时间就亏损了60万。

有的仅活了两个月就闭店了，以往8个月到一年就能回本的周期，也被无限拉长。

在安徽县城开了好几家零食加盟店的陈杰，在接受采访时说：“自己以前一年就能回本的店，到现在往往需要2到3倍的时间才能回本。”

现在投资零食店成本也比以前高了不少。由于进场的零食加盟商成堆的加入，不仅提高了所在商圈的租金，还被迫拉低了产品的价格。

这让加盟商感觉十分头痛，成本高，利润低，消费者还不买账。不仅回本困难，亏钱更是常态。有些零食店为了盈利，甚至不惜用鬼秤欺骗消费者。

散装零食价格本就虚高，有些白牌商品的毛利率更是达到了30%以上，在各种加盟的品牌店中，白牌零食占比几乎都达到了七成以上。即便商家不使用鬼秤，消费者随便挑一些零食都能称出近百元的价格。

由于竞争者超多，模式几乎一样，零食店很难有核心竞争力。部分商家就通过这些“小手段”来维持自己的盈利。但消费者也不是傻子，被套路多了，自然能觉察出其中的门路。

零食店想要活下去，还是得靠服务和核心竞争力去留住顾客。单靠价格战或“小手段”或许能迎来一时的胜利，但时间长了总有反噬的时候。

恶性竞争只会既毁了自己也毁了他人。即便在火的产品，进场的人多了，也就不新奇了。能挣到钱的人都是抓住机会风口的人，后续跟风的创业者们不赔钱都算是幸运的事了。

创业者想要不当韭菜，更要冷静客观地看待这些网红行业，毕竟投资一时爽，回本难如天呀。

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参考资料：

1、数据多棱镜：60万投资2个月倒闭，你家门口的零食店亏麻了

2、真故研究室：县城零食店，第一批入局者已倒闭

3、牛顿顿顿：为什么满大街都是零食店？它们赚钱吗？

作者：楚晚宁

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

用户评论

从此我爱的人都像你

我想开一家零食店，一直在关注长沙的加盟项目。

    有5位网友表示赞同！

何年何念

听说长沙有不少有名的零食品牌可以加盟哦！

    有11位网友表示赞同！

赋流云

请问哪个品牌的零食加盟比较好呢？需要什么条件才能加盟？

    有5位网友表示赞同！

放血

想了解长沙零食加盟排名情况，哪家零食店生意最好？

    有7位网友表示赞同！

昂贵的背影

我比较喜欢网红零食店，有哪些长沙零食品牌很火的吗？

    有13位网友表示赞同！

孤单*无名指

打算去长沙实体店体验一下不同品牌的零食和装修风格。

    有20位网友表示赞同！

忘故

有没有人做过长沙零食加盟的经验分享呀？

    有11位网友表示赞同！

素颜倾城

现在开零食店需要准备哪些文件呢？加盟流程怎么样？

    有10位网友表示赞同！

大王派我来巡山！

想知道哪家零食加盟费用更优惠一些，有哪个品牌适合小本经营？

    有17位网友表示赞同！

她最好i

想开一家主题零食店的加盟项目，长沙有哪些比较特色 的品牌吗？

    有18位网友表示赞同！

半梦半醒半疯癫

听说长沙的餐饮文化很丰富，零食加盟市场还挺大的吧？

    有17位网友表示赞同！

抓不住i

去长沙玩的时候可以去看看当地的网红零食店，顺便带点回去吃。

    有16位网友表示赞同！

我家的爱豆是怪比i

有没有什么关于长沙零食加盟的网站或论坛可以参考呢？

    有20位网友表示赞同！

强辩

想了解更多长沙零食加盟的信息，方便的话能不能分享一些资料？

    有10位网友表示赞同！

闷骚闷出味道了

我住在深圳，想了解在长沙开零食店的具体流程和条件。

    有11位网友表示赞同！

掉眼泪

最近比较流行什么类型的零食，哪些品牌更具市场竞争力？

    有6位网友表示赞同！

有一种中毒叫上瘾成咆哮i

想知道长沙的零食加盟排名是根据什么标准来评判的?

    有16位网友表示赞同！

不忘初心

除了门店经营之外还有没有其他合作方式，比如代销或线上销售？

    有6位网友表示赞同！

百合的盛世恋

好奇长沙有哪些独家的零食品牌，值得尝试一下。

    有10位网友表示赞同！

墨城烟柳

听说长沙的零食越来越受年轻人欢迎，加盟市场前景不错!

    有13位网友表示赞同！